想吃一碗香喷喷的茄汁面吗？那就跟着美食杰菜谱一起来试试吧！✨首先准备好新鲜的番茄和面条，还有葱姜蒜等调味料。剥几颗番茄切块备用，再把面条煮至八分熟捞出沥干水分，放一旁待用。

热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，接着倒入切好的番茄块，翻炒均匀后加入适量清水，煮沸成茄汁汤底。此时可以根据个人口味加入少许糖、盐和生抽提味。熬制过程中，你会发现浓郁的茄汁慢慢变得浓稠，散发出诱人的酸甜香气。

最后将煮好的面条放入茄汁中快速拌匀，让每根面条都裹上美味的酱汁。撒上一些葱花点缀，就可以盛盘开动啦！😋这道茄汁面不仅色香味俱佳，而且制作简单，非常适合忙碌的工作日作为快手餐享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份温馨与满足！🍴💕