在家也能做出餐厅级别的美味！今天来教大家做一道让人欲罢不能的麻辣鸡脚 🌶️🍗。首先准备好新鲜的鸡脚、干辣椒、花椒、姜蒜等食材，清洗干净后焯水备用。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味，最后倒入鸡脚翻炒均匀。

调制一碗麻辣酱汁是关键，加入生抽、老抽、料酒、糖和少量清水，小火慢炖约半小时，让鸡脚充分吸收调料的味道，肉质变得软糯入味。期间记得翻动几次，避免粘锅哦！

最后撒上一把葱花或者香菜点缀，一道色香味俱全的麻辣鸡脚就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是下酒的好伴侣，快试试吧！🍻🍛 美食分享 家常菜教程