麻辣鸡脚怎么做 🍗🌶️ | 麻辣鸡脚的家常做法 | 小潺zh的厨房
发布时间:2025-04-09 21:51:04来源:
在家也能做出餐厅级别的美味!今天来教大家做一道让人欲罢不能的麻辣鸡脚 🌶️🍗。首先准备好新鲜的鸡脚、干辣椒、花椒、姜蒜等食材,清洗干净后焯水备用。接着热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,再加入姜蒜炒出香味,最后倒入鸡脚翻炒均匀。
调制一碗麻辣酱汁是关键,加入生抽、老抽、料酒、糖和少量清水,小火慢炖约半小时,让鸡脚充分吸收调料的味道,肉质变得软糯入味。期间记得翻动几次,避免粘锅哦!
最后撒上一把葱花或者香菜点缀,一道色香味俱全的麻辣鸡脚就完成啦!这道菜不仅适合家庭聚餐,也是下酒的好伴侣,快试试吧!🍻🍛 美食分享 家常菜教程
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