春天是吃豌豆的好时节，搭配鲜嫩的鸡蛋，一道简单又美味的家常菜就诞生啦！豌豆炒鸡蛋不仅颜色诱人，还营养丰富，是餐桌上不可错过的佳肴。首先，准备好新鲜的豌豆和鸡蛋，将豌豆焯水备用，鸡蛋打散成蛋液。热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出。接着，用同一锅爆香葱花，加入豌豆翻炒片刻，再将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量盐调味，最后撒上一点胡椒粉提味。一道香气扑鼻的豌豆炒鸡蛋就完成啦！🌈🍳 这道菜做法简单，食材易得，特别适合忙碌的工作日。无论是搭配米饭还是面条，都让人胃口大开。快试试吧，为家人带来一份温暖的美味！🍴💛

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