✨ 前言

夏天到了，食欲不佳？来一道酸甜开胃的酸梅鸭吧！这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，还能瞬间提升餐桌格调。快跟着步骤一起动手做吧！

💡 准备食材

首先准备好新鲜的鸭子一只、酸梅若干颗、生姜几片、料酒适量，还有生抽、老抽和糖等调味品。记得将鸭子清洗干净并切块，这样更方便入味哦！

🔥 烹饪步骤

第一步，将鸭肉焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至表面变白后捞出备用。第二步，在锅中倒入少许油，放入鸭肉翻炒至微黄，再加入酸梅和调料，小火慢炖半小时左右。最后，加入适量清水，继续焖煮至汤汁浓稠即可出锅啦！

🍴 成品展示

一道色泽诱人的酸梅鸭就完成啦！酸甜适中的味道让人胃口大开，搭配米饭简直绝配！无论是宴请宾客还是日常家常，这道菜都能成为大家的焦点。快来试试吧，让家人爱上这道美味！🌟