有没有人和我一样，特别喜欢吃软糯入味的红烧猪脚？今天就来分享一个简单又美味的做法！蹄髈富含胶原蛋白，炖煮后入口即化，简直是美容养颜的好选择～✨

首先，准备好新鲜的猪脚、生姜、葱、八角、香叶等调料。将猪脚焯水去腥，这一步很重要哦！接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，再加入猪脚翻炒上色。倒入料酒、生抽、老抽调味调色，最后加入热水没过猪脚。放入姜片、葱结和其他香料，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。中途记得检查水量，避免干锅。炖好后撒点葱花点缀，香气扑鼻的红烧猪脚就完成啦～🍴💖

快动手试试吧，这道菜绝对让你幸福感爆棚！🎉