炎炎夏日，来一碗清凉爽口的牛奶西米露再适合不过了！牛奶西米露不仅颜值高，味道也超级棒，制作方法简单，是家庭甜品的好选择。首先准备好主要材料：西米、牛奶、糖和一些水果（如芒果、草莓或蓝莓）。西米是这道甜品的灵魂，它的Q弹口感让人欲罢不能。

开始制作前，先将西米煮熟是关键步骤。在锅中加入足够的水，烧开后倒入西米，用中小火慢慢煮约15-20分钟，期间需要不断搅拌以防粘锅。当西米变成透明状且中间只剩小白点时，关火盖上盖子焖10分钟左右，直到完全透明。然后用冷水冲洗西米，这样可以让它更加Q弹有嚼劲。

第三段：接下来，把煮好的西米放入碗中，倒入适量牛奶，根据个人口味加糖调味。如果喜欢丰富的口感，可以切些新鲜水果点缀其中。最后，放入冰箱冷藏1小时以上，让味道更融合。端上桌后，撒上一点点椰丝或者坚果碎，既美观又增加风味。牛奶西米露做好啦，快来一起享受这份甜蜜吧！✨