木耳炒蛋怎么做 🍳🍄
发布时间:2025-04-08 08:32:01来源:
👀 想吃一道简单又营养的家常菜吗?那就试试这道木耳炒蛋吧!木耳富含膳食纤维,鸡蛋则是优质蛋白质的来源,搭配起来既健康又美味。今天就来教大家如何轻松做出这道菜!
第一步:准备工作 🛒
首先准备好新鲜的黑木耳(干木耳提前泡发洗净),再打上几个鸡蛋备用。记得切一些葱花和姜丝,为菜品增添香气。
第二步:热锅凉油🍳
锅中倒入适量食用油,加热后先放入葱花和姜丝爆香,接着倒入打散的鸡蛋液,用筷子快速搅拌成小块状,炒至金黄盛出备用。
第三步:翻炒木耳🍄
利用锅中余油,下入处理好的木耳翻炒几下,加入少许盐调味,然后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与木耳一起快速拌匀即可出锅。
✨ 小贴士:木耳不要炒太久,保持脆嫩口感更佳哦!这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日晚餐,快动手试试吧! 🍽️💖
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