想要在家自制美味的风干肉干吗？那就跟着下面的步骤来试试吧！💪首先准备好新鲜的瘦肉，切成条状或块状，这样更容易入味哦～👌接下来用生抽、老抽、料酒、糖、盐和五香粉调制腌料，将切好的肉放入腌料中，确保每一块肉都均匀裹上香料，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制至少4小时，最好过夜，这样更入味！⏰

腌制完成后，将肉取出放在通风良好的地方自然风干，或者用烤箱低温烘干。如果选择自然风干，记得每隔几小时翻动一下，防止发霉。🌞等到肉干变得紧实有嚼劲时，就可以取下了！✨最后，放入锅中小火慢炒，直到肉干表面微微焦黄，香气四溢即可。🔥

自制的风干肉干既健康又美味，无论是追剧还是旅行都非常适合携带。小伙伴们快试试吧！🍴✨