🌟今天教大家做一道简单又营养的家常美食——玉米浆蒸蛋！这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，特别适合老人和小孩食用。✨

首先，准备好新鲜的玉米粒，用搅拌机打成细腻的玉米浆。记得过滤掉渣滓，让口感更顺滑哦！接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量的温水或牛奶，比例大概是1:1。然后倒入玉米浆，加入少许盐和糖调味，充分搅拌均匀。最后，把混合液过筛两次，这样蒸出来的蛋羹会更加嫩滑。🍳

将调好的蛋液倒入盘中，盖上保鲜膜或者倒扣一个浅盘，防止蒸汽滴入。放入已经烧开水的锅中，中小火蒸约10-15分钟即可。出锅前可以撒上一些葱花点缀，增加香气。😋

这道玉米浆蒸蛋色香味俱全，既有鸡蛋的醇香又有玉米的清甜，快来试试吧！💛