玉米浆蒸蛋怎么做 🥣🥚
发布时间:2025-04-07 23:51:46来源:
🌟今天教大家做一道简单又营养的家常美食——玉米浆蒸蛋!这道菜不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素,特别适合老人和小孩食用。✨
首先,准备好新鲜的玉米粒,用搅拌机打成细腻的玉米浆。记得过滤掉渣滓,让口感更顺滑哦!接着,将鸡蛋打入碗中,加入适量的温水或牛奶,比例大概是1:1。然后倒入玉米浆,加入少许盐和糖调味,充分搅拌均匀。最后,把混合液过筛两次,这样蒸出来的蛋羹会更加嫩滑。🍳
将调好的蛋液倒入盘中,盖上保鲜膜或者倒扣一个浅盘,防止蒸汽滴入。放入已经烧开水的锅中,中小火蒸约10-15分钟即可。出锅前可以撒上一些葱花点缀,增加香气。😋
这道玉米浆蒸蛋色香味俱全,既有鸡蛋的醇香又有玉米的清甜,快来试试吧!💛
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