🌟【东北风味来袭】烀上一只香喷喷的扒肘子，满满的都是家的味道！这道菜不仅适合家庭聚餐，更是节日餐桌上的主角之一。今天就来教大家如何做出地道的东北扒肘子，让家人感受爸爸掌勺的独特魅力～

💪第一步：选材很重要！挑选新鲜猪肘，去毛洗净后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去除腥味。接着用老抽给肘子上色，让它看起来更诱人。💡

🔥第二步：调制酱汁是关键！将生抽、老抽、糖、醋、五香粉混合均匀，再加入一些蒜末和辣椒提味，搅拌成浓郁的酱汁备用。这样能让肘子更加入味哦～

烀🔥第三步：烀肘子啦！把酱汁均匀涂抹在肘子表面，放入高压锅或砂锅中，加水没过肘子，小火慢炖至少1小时。炖至肉质软烂、汤汁浓稠即可出锅。✨

🍴最后一步：装盘装饰，撒点葱花或者香菜点缀，一道香气四溢的东北扒肘子就完成啦！快叫上家人一起享用吧～💖