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✨炸平菇怎么做?

发布时间:2025-04-07 19:28:49来源:

🌸 准备食材

首先,准备好新鲜的平菇、面粉、淀粉和鸡蛋。平菇洗净后撕成小朵,沥干水分备用。面粉和淀粉按照1:1的比例混合,打入一个鸡蛋,加入适量水搅拌成糊状,这就是裹平菇的关键材料啦!💡

🍴 制作步骤

1️⃣ 将平菇均匀裹上面糊,确保每一片都挂满薄薄的一层。

2️⃣ 锅中倒入适量油,烧至五成热时,将裹好面糊的平菇放入锅中,小火慢炸至金黄色。

3️⃣ 捞出平菇,放在厨房纸上吸去多余油脂,再复炸一次让口感更酥脆。

😋 享用美味

炸好的平菇外酥里嫩,蘸上自己喜欢的调料(比如辣椒粉或番茄酱),一口下去幸福感爆棚!无论是当作下酒菜还是日常零食,都是绝佳选择哦~💖

记得分享你的炸平菇成果给朋友家人,一起感受这份简单又幸福的美味吧!🌟

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