夏天到了，吃凉皮绝对是解暑的好选择！但传统做法需要洗面，步骤繁琐还耗时。今天教大家一个懒人版凉皮做法，无需洗面也能轻松搞定！✨

首先准备食材：高筋面粉、水、淀粉和一些调味料。把面粉和淀粉按比例混合，加入适量清水搅拌成糊状。然后在平底盘上刷一层薄油，倒入一勺面糊铺平，放入锅中蒸熟即可。整个过程简单快捷，新手也能轻松上手！👩‍🍳

蒸好的凉皮晶莹剔透，Q弹有嚼劲。搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等配料，再淋上特制的辣椒油和酱油醋汁，酸辣爽口，一口下去简直太满足了！🤤 这种方法不仅省去了洗面的麻烦，还能让凉皮更加筋道。快试试吧，给自己和家人带来一份夏日清凉！🍹