🌟家庭版街边田螺肉的做法🌟
发布时间:2025-04-05 07:58:26来源:
在家也能享受街边美食!😋今天教大家做一道超级下饭的家庭版街边田螺肉。首先准备新鲜田螺500克,先用清水泡上一天,让田螺吐沙,期间可以换几次水哦~然后准备好大蒜、生姜、干辣椒等调料。热锅凉油,爆香蒜末姜片和干辣椒,香味四溢时加入田螺翻炒,再倒入适量料酒去腥。接着加生抽、老抽调味调色,撒上一把紫苏叶提香,最后焖煮15分钟,让田螺充分吸收汤汁的味道。出锅前尝尝咸淡,如果觉得不够可以适当调整。这道菜色泽红亮,香气扑鼻,田螺肉Q弹入味,绝对是米饭杀手!🍚快叫上家人一起品尝这份地道的美味吧~🍴✨
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