首页 > 美食 >

🔥红烧鸽子的家常做法🍗

发布时间:2025-04-05 07:32:56来源:

有没有人和我一样,特别喜欢吃红烧鸽子?今天就来教大家做这道色香味俱全的美味!😋先准备好食材:新鲜的鸽子一只、生姜几片、蒜头适量、生抽、老抽、料酒、冰糖和香叶等调味品。准备工作做好后,我们就可以开始啦!

第一步,清洗鸽子,用清水冲洗干净后,冷水下锅焯水去腥,加入姜片和料酒,煮至表面变色捞出备用。接着热锅凉油,放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色,倒入焯好水的鸽子翻炒上色。这个时候厨房里已经弥漫着诱人的香气啦~🌿

第三步,加入足够的热水没过鸽子,再放入生抽、老抽调色调味,撒上香叶和八角提香。大火烧开后转小火慢炖一个小时左右,直到鸽肉软烂入味。最后收汁,让每一块鸽子都裹满浓郁酱汁,撒上葱花点缀即可出锅。

一道美味的红烧鸽子就完成啦!是不是很简单呢?快动手试试吧!🍴✨

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。