🤔 今天来聊聊如何制作一道简单又美味的小吃——虾枣！虾枣可是很多人的心头好，外酥里嫩，一口咬下去满是惊喜。虾肉的鲜美与红枣的甘甜相结合，简直是味蕾上的双重享受。如果你也想尝试一下这道美食，不妨跟着下面的步骤一起动手吧！

食材准备：首先准备好新鲜的大虾，剥壳去肠线后剁成泥状；红枣洗净去核切成小块备用。接着将虾泥和红枣块混合，加入适量的盐、胡椒粉和少许蛋清搅拌均匀，让味道更加融合。然后用手将调好的馅料捏成小球状，方便后续煎炸。

第三段：

烹饪技巧：将捏好的虾枣放入油锅中小火慢炸，直到表面金黄酥脆即可捞出沥油。为了让口感更佳，可以再用厨房纸吸去多余的油脂。最后装盘时撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻的虾枣就完成啦！记得趁热享用，才能感受到它的最佳风味哦！🌟