导读 忙碌的生活里,偶尔也需要一点仪式感。今天给大家分享一道简单又美味的经典小吃——锅贴!无论是早餐还是夜宵,它都能轻松俘获你的味蕾。😋...
忙碌的生活里,偶尔也需要一点仪式感。今天给大家分享一道简单又美味的经典小吃——锅贴!无论是早餐还是夜宵,它都能轻松俘获你的味蕾。😋
准备食材:
首先准备好新鲜的猪肉馅和饺子皮,再搭配韭菜或白菜,增加风味。调味料可以加入生抽、老抽、盐、糖和香油,让肉馅更加鲜美多汁。💡
制作步骤:
1️⃣ 将调好的肉馅放入饺子皮中,对折捏紧边缘,轻轻按压封口;
2️⃣ 平底锅倒入少量油,将锅贴整齐排列,小火慢煎至底部金黄;
3️⃣ 倒入适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到水分蒸发,锅贴变得酥脆即可出锅。
出锅后的锅贴香气扑鼻,外皮焦脆,内馅鲜嫩多汁,蘸上自制的醋汁,每一口都是满足!🎉 这样一道简单易学的家常美食,赶紧动手试试吧!👨🍳👩🍳
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