今天给大家分享一道超级诱人的家常美食——酥香炸鱼！😋 这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是味蕾的双重享受！✨ 下面就跟着步骤一起动手做起来吧！

首先准备好新鲜的鱼，可以选择鲈鱼或者鳕鱼，切块后用盐、胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉更加入味。（🐟腌制小贴士：记得挤点柠檬汁去腥哦～🍋）接着准备一层面糊，可以用面粉加淀粉混合，加入少许水调成糊状，再打入一个鸡蛋增加香味。（🍳鸡蛋让面糊更香浓！）

将腌好的鱼块裹上面糊，放入热油锅中炸至金黄色捞出。（🔥注意火候不要太大，以免炸焦）最后撒上一点五香粉或辣椒粉提味，一盘香气四溢的酥香炸鱼就完成啦！✨

快来试试这道简单又美味的炸鱼吧，搭配一杯冰啤酒，绝对是周末放松的好选择！🍻🐟