🍜🍲 潮汕虾蟹砂锅粥（潮汕砂锅粥）的做法 🦞🦐
发布时间：2025-04-04 19:05:53来源：
提到潮汕美食，怎能错过这道经典的砂锅粥？不仅暖胃，更是舌尖上的享受！以下是简单易学的做法，快来试试吧～
🌟 准备食材：
新鲜虾、螃蟹是主角，搭配大米、姜片和葱花。还可以加入香菇或芹菜提香。记得挑选活蹦乱跳的海鲜，保证鲜味十足哦！
🔥 烹饪步骤：
1️⃣ 先将大米洗净，用清水浸泡半小时，这样煮出来的粥更绵软。
2️⃣ 砂锅中加水烧开后放入大米，小火慢熬至米粒开花。
3️⃣ 接着放入处理好的虾和蟹，加入姜片去腥，继续熬煮15分钟。
4️⃣ 最后撒上葱花，调入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀即可出锅！
🍴 小贴士： 不喜欢太浓稠的话，可以多加些水；喜欢重口味的小伙伴，也可以尝试加入一些潮汕特色的鱼露提鲜哦～
一碗热腾腾的潮汕虾蟹砂锅粥，暖心又暖胃！快动手试试吧～🍚❤️
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