打印乱炖三黄鸡的做法 🐔🍲
发布时间：2025-04-03 18:27:41来源：
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——打印乱炖三黄鸡！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用。首先准备好新鲜的三黄鸡一只，切成适口大小，再备上土豆、胡萝卜、青椒等蔬菜，以及姜片、蒜瓣和葱段作为辅料。调料方面则需要生抽、老抽、料酒、盐、糖和胡椒粉。
🔥第一步是将切好的鸡肉用少许盐、料酒腌制15分钟去腥提味。接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入腌好的鸡肉翻炒至变色。随后倒入适量的生抽、老抽调色调味，并撒入一些胡椒粉增香。
🍲第二步则是加入切块的土豆、胡萝卜等蔬菜，继续翻炒均匀后注入清水没过食材。大火烧开后转小火慢炖约20分钟，让鸡肉和蔬菜充分吸收汤汁的味道。最后加入青椒块快速翻炒几下，调味即可出锅。
🍴成品色泽诱人，香气扑鼻，鸡肉嫩滑多汁，蔬菜软烂入味。打印乱炖三黄鸡不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日，轻松搞定一桌美味！😋
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