鸡蛋酥怎么做 🍳🍪
发布时间：2025-04-03 04:22:56来源：
大家好！今天来分享一款简单又美味的小点心——鸡蛋酥的做法！鸡蛋酥外皮酥脆，内馅香甜，特别适合下午茶时间享用哦～😋
首先准备材料：低筋面粉200克、黄油100克、糖粉60克、鸡蛋3个、奶粉20克和少许盐。第一步是制作酥皮，将黄油、糖粉混合均匀后加入过筛的低筋面粉和奶粉，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏30分钟。⏰
接着处理蛋馅，将鸡蛋打入碗中，加入适量糖搅拌均匀，倒入锅中小火加热，不断搅拌至浓稠状即可。记得一定要小火，避免糊底哦！🔥
等酥皮松弛好后，分成小剂子，包裹住蛋馅，捏紧封口，轻轻压扁。最后放入预热好的烤箱，180℃烤制25分钟左右，直到表面金黄即可出炉啦！✨
刚出炉的鸡蛋酥香气四溢，咬一口酥到掉渣，幸福感爆棚！快来试试吧～💛
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