卤水猪脚的做法 🍖✨
发布时间：2025-04-02 22:45:44来源：
卤水猪脚是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大家的喜爱。制作这道菜并不复杂，只需要准备好新鲜的猪脚和秘制卤料，就能在家轻松做出美味佳肴。首先，将猪脚清洗干净后焯水去腥，捞出沥干备用。接着，准备一个大锅，放入适量的清水，加入八角、桂皮、香叶等卤料包，再倒入生抽、老抽调色调味，最后放入冰糖增加风味。待卤汁煮沸后，把处理好的猪脚放入锅中，用中小火慢炖约一个小时，期间可以适当翻动，确保猪脚均匀入味。当猪脚变得软糯、色泽红亮时，即可关火出锅。出锅后的猪脚可以直接食用，也可以撒上一些葱花或芝麻点缀，既美观又提香。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道卤水猪脚都能成为餐桌上的亮点，让大家吃得开心又满足！🍴🔥
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