蛋黄酥(黄油版)的做法 🥣✨
发布时间：2025-04-02 07:44:49来源：
在这个秋日午后，让我们一起动手制作一款香甜可口的蛋黄酥吧！💛这款蛋黄酥以黄油为灵魂，外皮层层分明，内馅软糯香甜，每一口都能感受到幸福的味道。📝
首先准备材料：低筋面粉、黄油、红豆沙、咸蛋黄和糖粉等。记得将咸蛋黄提前用白酒腌制片刻，这样能去腥增香哦！🍶接着制作水油皮，将低筋面粉与黄油、糖粉混合均匀，揉成光滑面团，静置松弛。⏳
然后是油酥部分，同样使用低筋面粉和黄油搓成细腻的颗粒状。当两种面团都准备好后，就可以开始包馅了。将水油皮包裹住油酥，擀平卷起，重复几次让层次更加丰富。🍃
最后整形、刷上蛋液，撒上芝麻点缀，放入烤箱中层，180℃烤约25分钟即可出炉。金黄色的蛋黄酥散发着诱人的香气，咬一口，酥脆掉渣，幸福感爆棚！😋💛
快来试试这道暖心美味吧！💛
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