云腿月饼怎么做 🥮🍴
发布时间：2025-04-01 08:15:38来源：
段落一：每逢中秋佳节，云南的传统美食——云腿月饼总是让人垂涎三尺。它的独特风味在于那酥脆的外皮和咸香的火腿馅料完美结合。想要在家自制这款经典美味吗？首先需要准备新鲜的宣威火腿，将其切碎后用少许蜂蜜腌制，增添甜味与光泽。同时准备好低筋面粉、猪油以及糖粉等材料，为制作饼皮做好准备。
段落二：接下来是关键步骤——调制饼皮。将猪油与糖粉混合搅拌至蓬松，再逐步加入面粉揉成光滑面团，静置松弛片刻。与此同时，把腌好的火腿馅心包裹进小块面团中，轻轻按压成圆形饼状。放入预热好的烤箱中层，以180℃烘烤约20分钟即可。出炉后的云腿月饼金黄诱人，散发出浓郁的香气。
段落三：最后记得让月饼稍微冷却后再密封保存，这样能让口感更加酥软。无论是自己享用还是馈赠亲友，亲手制作的云腿月饼都充满了心意与温暖。快动手试试吧！🥮✨
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