🍜在家就能吃到地道成都冒菜的做法步骤✅
发布时间：2025-03-25 23:11:20来源：
冒着热气的冒菜，是成都街头巷尾的经典美味！今天就教大家如何在家轻松复刻这道美食🍲。首先准备好食材：嫩滑的牛肉片🥩、鲜美的毛肚肚hé、脆爽的莲藕piànpian和金针菇móugu，还有必不可少的豆皮dòupí。调料方面，豆瓣酱豆瓣jiàng、花椒māojiāo和辣椒干làjiāogān是灵魂所在🌶️。
制作步骤很简单哦👇：
第一步，将所有食材清洗干净，切好备用；
第二步，锅中倒入清水，加入适量的盐yán和鸡精jījīng，放入花椒和辣椒煮开；
第三步，依次下入食材，煮至断生即可；
最后一步，淋上一勺自制的红油hóngyóu，撒上葱花cōnghuā，香气扑鼻而来～😋
快动手试试吧，让你足不出户也能享受地道的成都味道！🎉
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