摘了点空心菜,炒空心菜的家常做法是什么? 🍃🌿
发布时间：2025-03-25 22:26:00来源：
💡空心菜可是夏天餐桌上常见的美味之一，翠绿的颜色让人看着就食欲大增！今天就来分享一个简单又好吃的家常炒空心菜做法，快来一起试试吧~🍴
首先，准备好新鲜的空心菜一把，记得把叶子和茎分开清洗干净哦！清洗时可以加入少许盐，这样能更好地去除杂质。清洗完毕后，将空心菜切成适合入口的小段，方便食用。接着准备蒜末和辣椒圈，这是提香的关键调料！🌶️🧄
热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒圈，然后倒入空心菜的茎部翻炒几下，因为茎比较硬，需要多炒一会儿。待茎变软后，再加入叶子部分，快速翻炒，加一点生抽和少许盐调味即可。整个过程只需几分钟，就能让空心菜保持脆嫩口感。😋💚
最后装盘上桌，一道清爽可口的家常炒空心菜就完成啦！这道菜不仅做法简单，还富含维生素，非常适合夏天享用。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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