🍖✨红烧猪蹄膀怎么做好吃又简单？跟着这份做法图解，轻松get美味！✨🍖
发布时间：2025-03-25 17:08:42来源：
第一步：准备工作 🛒
先准备好新鲜的猪蹄膀，记得清理干净毛和杂质哦！再准备生姜、葱段、料酒等调味料。清洗时可以用热水烫一下，去腥效果更佳！💦
第二步：焯水处理 🔪
将猪蹄膀冷水下锅，加入几片姜和少许料酒，煮至水沸腾后撇去浮沫，捞出备用。这个步骤能有效去除腥味，让肉质更鲜美！💡
第三步：调制酱汁 ❤️
热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，倒入适量生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀。接着放入猪蹄膀翻炒上色，再加入清水没过食材。
第四步：慢炖入味 ⏳
转小火慢炖约1小时，期间可适当加盐调味，待汤汁浓稠即可出锅啦！最后撒上葱花点缀，一道香喷喷的红烧猪蹄膀就完成啦！😋
快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～💛
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