孜然爆炒鹿肉(烧烤味)的做法✨
发布时间：2025-03-21 18:10:20来源：
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的鹿肉，切成均匀的小块，再备上洋葱、青椒和红椒，切好备用。调味料是关键，记得备齐孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、盐和糖。食材的新鲜度决定了最终的味道哦！🥩🌶️
🔥 腌制鹿肉
将切好的鹿肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、孜然粉和少许盐，搅拌均匀后腌制15分钟。这一步能让鹿肉充分吸收调料的味道，吃起来更香！⏰
grill 🌶️ 爆炒步骤
热锅凉油，油热后下入腌制好的鹿肉翻炒至变色。接着加入洋葱和彩椒继续翻炒，撒上辣椒粉和孜然粉提香。最后加入少量糖提鲜，炒匀即可出锅！一盘香气四溢的孜然爆炒鹿肉就完成啦！😋🔥
🎉 小贴士
记得火候要适中，避免鹿肉过老。搭配一碗白米饭，简直是绝配！快试试吧，让你的味蕾感受不一样的风味！🍚✨
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