✨超简单柔软小蛋糕的做法_超简单柔软小蛋糕✨
发布时间：2025-03-19 09:34:25来源：
🌟【轻松入手，甜蜜享受】🌟
想要在家制作一款口感细腻、香甜可口的小蛋糕吗？今天就来分享一款零失败的超简单柔软小蛋糕做法！无论是早餐搭配一杯热牛奶，还是下午茶时光的小确幸，这款蛋糕都能满足你的味蕾需求哦～😋
第一步，准备好所有材料：鸡蛋3个、低筋面粉60克、细砂糖40克、牛奶30毫升和植物油30毫升。将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。接着，将牛奶和植物油混合搅拌均匀后，筛入低筋面粉，轻轻拌匀至无颗粒状态。💡
第二步，开始打发蛋白！加入几滴柠檬汁去腥增香，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器将其打发至硬性发泡，呈现光滑有光泽的状态即可。此时，蛋白霜洁白如云朵，让人忍不住多看几眼～☁️
第三步，将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，采用翻拌的手法轻轻混合均匀，避免消泡。最后倒入模具，轻震几下去除大气泡。放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤约25分钟。当蛋糕表面金黄、香气四溢时，就意味着成功啦～💛
出炉后的蛋糕松软绵密，咬上一口幸福感爆棚！快来试试吧，给自己和家人一个温暖的惊喜～💕
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