🌟台式月饼皮制作秘籍🥮✨
发布时间：2025-03-18 12:58:26来源：
大家好！今天来分享一款超受欢迎的台式月饼皮制作方法，让你轻松在家DIY美味月饼！😋第一步，准备食材：低筋面粉200g、转化糖浆150g、花生油50g、枧水4g。把这些材料按比例混合，揉成光滑的面团，静置松弛1-2小时，这样可以让月饼皮更加细腻柔软哦！🍃
接下来就是最关键的一步——包馅！选择你喜欢的馅料，比如莲蓉、豆沙或者五仁馅，将馅料和饼皮按照3:7的比例搭配。新手朋友可以适当调整比例，慢慢找到适合自己的手感。记得用虎口轻轻收口，确保封口严实不露馅。🙌
最后一步是烘烤！先将包好的月饼放入预热至180℃的烤箱中，烤制5分钟后取出刷上一层薄薄的蛋液（蛋黄加一点水调匀），再继续烤制15分钟左右，直到表面金黄即可出炉啦！✨
快来试试吧，亲手做的月饼不仅味道更好，还充满心意哦！💖
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