猪蹄富含胶原蛋白，是美容养颜的好食材！今天教大家用最简单的方式——蒸！让猪蹄变得软糯入味，满满的胶原蛋白，吃起来超满足～💖

首先准备好新鲜的猪蹄，先用清水浸泡1小时去血水，再焯水洗净备用。（记得加姜片和料酒哦，去腥效果一级棒！）接着准备调料：生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、香醋调成酱汁，均匀涂抹在猪蹄表面，腌制半小时让味道渗透进去。（可以多刷几次酱汁更入味哦～）✨

腌好后放入盘中，撒上几片姜片和葱段，最后倒入少许清水，盖上保鲜膜戳几个小孔，放入蒸锅大火蒸1.5-2小时。出锅前撒点葱花点缀，香味扑鼻而来！😋

这样做出来的猪蹄皮Q弹、肉嫩滑，满满的胶原蛋白，快来试试吧～💃