今天给大家分享一道清新又健康的黄瓜饺子！黄瓜不仅水分充足，还能帮助清热解暑，特别适合夏天享用。快来一起试试吧~🍴

首先准备食材：新鲜黄瓜2根、猪肉馅300克、饺子皮适量。将黄瓜洗净后擦成细丝，撒上少许盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着将黄瓜丝与肉馅混合，加入葱姜末、生抽、蚝油和香油调味，搅拌均匀即成馅料。😋

接下来包饺子啦！取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘。如果想要更美观，可以用拇指和食指捏出花边哦～最后将包好的饺子放入沸水中煮至浮起即可捞出。✨

配上一碗醋或辣椒油蘸酱，一口咬下去，黄瓜的清香和肉馅的鲜美完美融合，简直是味蕾的享受！💕记得多做一些冷冻起来，随时都能吃上这道美味哦！❄️

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