金秋十月，桂花飘香，最适合来一道清蒸金桂鱼，感受大自然的馈赠！首先准备好新鲜的金桂鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着撒上适量盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。腌制的同时，将姜片、葱段铺在盘底，再把鱼放上去，鱼身两侧可以夹些姜丝，既能去腥还能提味。

蒸锅加水烧开后，将鱼放入蒸约8-10分钟（视鱼大小调整时间）。关火后再虚蒸2分钟，让鱼肉更加鲜嫩。最后淋上热油激发香味，再浇上酱油，撒上葱花点缀。一道晶莹剔透、香气四溢的清蒸金桂鱼就完成啦！😋💛搭配一碗白米饭，每一口都能品尝到鱼肉的鲜美与桂花的清香，简直是舌尖上的享受！🌟