🐟✨蒜蓉蒸巴沙鱼的做法✨🐟
发布时间：2025-03-16 09:32:53来源：
准备食材：
首先，准备好一块新鲜的巴沙鱼柳（约250克），再切一些蒜末（大约3瓣大蒜），还有适量的葱花和红椒粒点缀用。此外，你需要盐、生抽、料酒和一点点白糖来调味。💡
步骤一：腌制鱼肉
将巴沙鱼柳清洗干净后，用厨房纸吸干水分，然后在鱼肉两面均匀抹上少许盐和料酒，腌制10分钟，让鱼肉更加入味。腌制过程中可以闻到淡淡的鲜香，让人食欲大增！💕
步骤二：制作蒜蓉酱
热锅冷油，放入蒜末小火炒至金黄，散发出浓郁的香味后关火，加入少量生抽和白糖拌匀。这一步是整道菜的灵魂，蒜香四溢，绝对能征服你的味蕾！🍴
步骤三：蒸鱼
将腌好的鱼铺在盘子里，均匀铺上炒好的蒜蓉酱，再撒上葱花和红椒粒作为装饰。水开后放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸出来的鱼肉鲜嫩滑口，蒜香渗透其中，每一口都是享受！🍲🔥
小贴士： 蒸好后淋上一点热油，可以让菜品色泽更诱人哦！✨
快来试试吧，简单又美味！😋
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