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鸳鸯鸭血豆腐怎么做 🍳🍲

导读 ✨想尝试一道既鲜美又营养的家常菜吗?那就来试试这道“鸳鸯鸭血豆腐”吧!这道菜色香味俱全,不仅颜值高,还超级下饭哦~😋首先准备好食材...

✨想尝试一道既鲜美又营养的家常菜吗?那就来试试这道“鸳鸯鸭血豆腐”吧!这道菜色香味俱全,不仅颜值高,还超级下饭哦~😋

首先准备好食材:嫩豆腐、鸭血、葱姜蒜、辣椒以及一些配菜如青菜或木耳。把豆腐和鸭血切成小块,用开水焯一下去腥备用。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入适量豆瓣酱提味。随后倒入适量清水,将豆腐和鸭血轻轻滑入锅中,小心翻动以免碎掉。调味时可加点生抽、老抽调色,再撒上少许盐和糖提鲜。如果喜欢重口味,可以加点辣椒增加风味🌶️。最后放入配菜,稍微炖煮几分钟,让汤汁更加浓郁。出锅前撒上葱花点缀,颜值瞬间up!✨

这道鸳鸯鸭血豆腐不仅做法简单,而且富含蛋白质,非常适合家庭聚餐或是日常享用。快动手试试吧!🍴💕