👨🍳✨ 烧茄子（东北版）怎么做？快来学这道家常美味！
发布时间：2025-03-15 17:30:25来源：
提到东北菜，第一反应就是那香喷喷的烧茄子！这道菜外焦里嫩，酱香浓郁，绝对是下饭神器！今天就手把手教你做东北风味的烧茄子～
首先，准备好食材：长茄子、青椒、红椒、葱姜蒜，还有必不可少的黄豆酱或甜面酱。将茄子切成滚刀块，用盐水浸泡一会儿防止氧化变黑，同时让茄子更入味哦～ 🍆✨
接着热锅凉油，把茄子炸至金黄捞出备用。另起锅爆香葱姜蒜，加入酱料翻炒出香味，再放入青红椒块和炸好的茄子，快速翻炒均匀。最后加点生抽、糖调味，撒上葱花点缀即可出锅！🍲🔥
是不是很简单？这道菜色香味俱全，绝对是家庭聚餐的亮点菜品！快试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
