小蒜炒鸡蛋的做法 🥚🌿
发布时间：2025-03-15 17:27:08来源：
前言
春天来了，万物复苏，正是享用时令食材的好时节。小蒜（又名薤白）带着独特的清香走进厨房，与鸡蛋搭配，不仅味道鲜美，还营养丰富。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的小蒜炒鸡蛋吧！✨
准备食材
首先，准备好新鲜的小蒜和鸡蛋。小蒜需要先洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。此外，还可以准备少许盐、食用油，让整道菜更加入味。👩🍳
烹饪步骤
第一步，热锅凉油，待油温升高后倒入打好的鸡蛋液。用筷子轻轻搅动，使鸡蛋迅速凝固成金黄色的块状，随后盛出备用。🍳
第二步，重新加热锅中的底油，放入切好的小蒜段，翻炒至散发出浓郁香气。🌿
第三步，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与小蒜快速混合翻炒几下，加入适量盐调味。调味完成后即可出锅装盘啦！🍽️
小贴士
1. 小蒜容易熟，翻炒时间不宜过长，以免影响口感。
2. 如果喜欢更丰富的味道，可以撒上一些葱花点缀。
一道色香味俱全的小蒜炒鸡蛋就完成啦！快叫上家人一起品尝这份春天的馈赠吧！😋💕
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