家常黑豆腐怎么做 🍴✨
发布时间：2025-03-15 16:05:25来源：
前言：
大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——黑豆腐的做法。这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦！😋
准备食材：
首先准备好所需材料：黑豆腐一块、青椒半个、红椒半个、蒜末适量、生抽一勺、蚝油半勺、盐少许、水淀粉适量。黑豆腐是这道菜的灵魂，记得挑选质地细腻的哦！🌟
制作步骤：
第一步，将黑豆腐切成厚片，放入平底锅中煎至两面金黄，这样可以锁住它的鲜嫩口感。🍳
第二步，另起锅热油，爆香蒜末后加入切好的青红椒翻炒几下，再倒入煎好的黑豆腐，轻轻翻拌均匀。🌶️
第三步，加入生抽、蚝油和少量清水，小火炖煮几分钟，让豆腐充分吸收酱汁的味道。🍲
最后一步，用水淀粉勾芡，撒上一点葱花点缀即可出锅啦！🎉
小贴士：
1. 煎豆腐时不要频繁翻动，以免碎掉。
2. 喜欢辣味的朋友可以多加一些辣椒哦！🌶️
快来试试吧，这道菜一定会成为你的餐桌新宠！💖
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