自制扯面怎么做 🍜🍜
发布时间：2025-03-15 10:32:32来源：
段落一：周末在家想吃一碗热腾腾的扯面？那就动手试试吧！首先准备好面粉和水，按比例混合揉成光滑的面团，静置醒发30分钟。期间可以准备自己喜欢的配菜，比如西红柿鸡蛋、青菜牛肉等，让味道更丰富哦！💪
段落二：醒好的面团分成小剂子，用擀面杖擀成厚片，表面抹上一层油，盖上保鲜膜再次松弛15分钟。这样做的目的是为了让扯面更有韧性，口感更好。✨
段落三：开始扯面啦！双手轻轻拉住面片两端，利用手腕的力量将其慢慢拉长，边拉边上下抖动，直到面条达到理想的粗细。这一步需要一点耐心和技巧，但看到面条成型时，成就感满满！🌟
段落四：最后将扯好的面条下锅煮熟，捞出后加入提前准备好的汤底或酱料，再撒上葱花香菜点缀，一碗香气扑鼻的自制扯面就完成啦！快邀请家人一起品尝这份家的味道吧！🍴💕
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