🍖腌制羊肉串怎么做?✨
发布时间:2025-03-14 19:40:03来源:
朋友聚会时,来一盘香喷喷的羊肉串绝对是气氛担当!但外面卖的羊肉串总是让人担心卫生问题,不如自己动手做吧~首先准备新鲜的羊腿肉,切成大小均匀的小块。接着用料酒、生抽、老抽调色调味,再加入姜末和蒜泥去腥提香。重点来了!撒上孜然粉、辣椒粉、五香粉,最后淋上少许植物油锁住肉汁。把这些调料和肉块抓匀,放入冰箱冷藏腌制至少4小时,时间越长味道越入味哦~腌好后,用竹签或铁签穿成串,记得留点空隙方便烤制。炭火烧烤最地道,如果没有条件的话,也可以用平底锅煎或者烤箱烘烤。翻面时刷层蜂蜜水,让表面更加金黄诱人。咬一口外焦里嫩,满嘴都是幸福的味道~😋快来试试吧,保证让你停不下来!🔥
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