导读 周末想试试烘焙?别担心,这款电饭煲蛋糕绝对是你的最佳选择!简单易学,新手也能轻松搞定。首先准备好食材:鸡蛋4个、牛奶50ml、低筋面粉8...
周末想试试烘焙?别担心,这款电饭煲蛋糕绝对是你的最佳选择!简单易学,新手也能轻松搞定。首先准备好食材:鸡蛋4个、牛奶50ml、低筋面粉80g、白糖60g(可根据口味调整)。💡
第一步是分离蛋黄和蛋白。将蛋黄放入一个大碗中,加入牛奶搅拌均匀,再筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒糊状。接着打发蛋白,分三次加入白糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。✨
接下来就是关键步骤啦!将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,用翻拌手法轻轻混合均匀。倒入洗净的电饭锅内胆,震几下去除气泡,按下煮饭键,等待跳闸后焖20分钟。⏰
最后一步,揭开盖子,香气扑鼻的蛋糕就做好啦!用勺子挖上一块,软绵绵的口感让人幸福感爆棚!🎉记得趁热享用哦~快来试试吧,说不定你就是下一个烘焙达人呢!👩🍳🍞
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