✨今天给大家分享一道简单又美味的小菜——炝炒花生芽！这道菜色泽金黄，口感爽脆，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。首先准备好新鲜的花生芽和一些配菜，比如胡萝卜丝和青椒片，让菜品色彩更丰富哦～

锅中倒入适量油，烧热后放入花椒粒，待香味四溢时捞出不要。接着加入蒜末爆香，再倒入准备好的花生芽快速翻炒，动作要快哦！期间可以加入少许盐调味，最后撒上一点香醋提鲜，瞬间香气扑鼻！如果喜欢辣味，还可以加点小米椒，绝对开胃又过瘾！

😋出锅装盘，一盘色香味俱全的炝炒花生芽就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含植物蛋白，特别适合忙碌的工作日。快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨