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🌟炒薄壳的做法🍴

发布时间:2025-03-27 01:44:16来源:

薄壳,这种小巧可爱的海鲜,总是让人回味无穷。今天就来分享一下如何在家制作一道美味的炒薄壳吧!😋

首先,准备好新鲜的薄壳和一些必备调料。新鲜是关键哦!记得挑选那些外壳干净、肉质饱满的小家伙。清洗时可以用淡盐水浸泡一会儿,让它们吐出沙子,这样吃起来更放心。🌊

接下来就是烹饪环节啦!热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,散发出诱人的香气。然后倒入处理好的薄壳,快速翻炒几下。这个时候可以加入适量的辣椒或者葱花,增加风味。🌶️✨

最后一步,调入少许料酒去腥增香,再撒上一点盐和鸡精调味。待薄壳开口后,就可以出锅啦!一盘色香味俱全的炒薄壳就完成啦!😍

趁热享用,每一口都鲜美多汁,让人停不下来!吃完还可以用汤汁拌饭,简直是绝配!🍚🍚

快来试试这道简单又美味的家常菜吧!👨‍🍳👩‍🍳

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