今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——扁豆炒土豆片！这道菜色香味俱全，做法也很容易上手哦～👀

首先准备好食材：新鲜的扁豆、土豆、大蒜和红椒。先把土豆削皮切片，泡水防止氧化；扁豆摘洗干净后焯水备用。热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入土豆片翻炒至微黄。接着加入扁豆和红椒，快速翻炒几下，撒入适量盐、生抽调味，最后淋点香油提鲜，出锅前再撒些葱花点缀！✨

这道菜色泽诱人，口感清爽脆嫩，非常适合搭配米饭一起享用。而且土豆和扁豆都是高纤维低热量的好食材，健康又美味！🍴💕 快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～