海带绿豆排骨汤——夏日清热解暑的养生佳品
发布时间：2025-05-07 23:51:31来源：
炎炎夏日，一碗海带绿豆排骨汤不仅能为身体补充营养，还能帮助清热解暑，让身心都得到舒缓。这道汤品简单易做，却蕴含丰富的营养价值。
首先将排骨焯水去腥，然后与泡发好的海带一起放入锅中炖煮。待排骨快熟时加入绿豆，继续慢火熬制至豆子开花。期间可根据个人口味适当添加姜片和盐调味。整个烹饪过程无需过多调料，以保持食材本身的鲜美为主。
海带富含碘元素，能促进新陈代谢；绿豆则具有良好的清热解毒功效，二者搭配排骨的浓郁滋味，既健康又美味。这道汤不仅适合家庭日常饮用，也特别适合需要调节体质的人群。尤其在高温天气里，喝上一碗这样的汤，既能滋润喉咙，又能缓解疲劳，是不可多得的养生之选。
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