炸鱼块的腌制方法和配料
发布时间：2025-04-01 09:14:17来源：
秘制炸鱼块的家庭简易做法
制作美味的炸鱼块，首先需要准备新鲜的鱼肉（如鳕鱼或龙利鱼），切成大小均匀的小块。将鱼块用清水冲洗干净后，用厨房纸吸干水分。接下来进行腌制，加入适量盐、白胡椒粉以及少许料酒，搅拌均匀后静置15分钟，让鱼肉充分入味。同时，可以调制一碗混合调料，包括淀粉、鸡蛋液和少量面粉，使炸出的鱼块外皮更加酥脆。
为了增加风味，还可以撒上一些切碎的香葱末或者辣椒粉。待鱼块腌制完成后，将其裹上一层薄薄的混合调料，放入热油中炸至金黄色即可捞出。这样做出的炸鱼块不仅外酥里嫩，还带有浓郁的香气，非常适合家庭聚餐时享用。记得搭配自己喜欢的蘸酱，比如番茄酱或自制蒜蓉酱，味道更佳！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
