家常糖醋鱼 🐟🍛
发布时间：2025-05-09 14:24:28来源：
前言
糖醋鱼是一道深受大众喜爱的传统家常菜，酸甜可口的味道让人回味无穷。今天就来教大家如何轻松做出一道美味的糖醋鱼，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点！
食材准备
首先准备好新鲜的草鱼一条（约500克），以及一些常见的调料：生姜、大蒜、香葱、白糖、白醋、番茄酱、生抽和淀粉等。鱼肉一定要新鲜，这样吃起来才更加鲜嫩多汁哦！
制作步骤
1️⃣ 将鱼清洗干净后切块，用少许盐腌制10分钟；
2️⃣ 锅中倒油烧热，将鱼块炸至金黄色捞出备用；
3️⃣ 另起锅倒入适量清水，加入白糖、白醋、番茄酱、生抽调成糖醋汁；
4️⃣ 倒入炸好的鱼块翻炒均匀，让每一块鱼都裹上浓郁的酱汁；
5️⃣ 最后撒上葱花点缀即可装盘。
小贴士
为了让糖醋汁更粘稠，可以适当添加一点水淀粉勾芡，这样做出来的糖醋鱼才会更加诱人！
结语
一道简单又美味的家常糖醋鱼就完成啦！快邀请家人一起品尝这份酸甜滋味吧！😋
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