凉拌黄豆芽的做法 🥗✨
发布时间：2025-05-09 05:57:23来源：
前言 🌱
凉拌黄豆芽是一道简单又健康的家常菜，不仅清爽可口，还富含丰富的营养成分。它适合各个季节食用，尤其在炎热的夏天，能让人胃口大开。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！
准备食材 🛒
首先准备好新鲜的黄豆芽500克，红椒半个，蒜末适量，香油几滴，盐少许，还有白醋一勺。确保所有材料都清洗干净，尤其是黄豆芽，要仔细挑拣，去除根部。
烹饪步骤 🍳
1. 焯水：将黄豆芽放入沸水中快速焯烫约半分钟，捞出后立即用冷水冲凉，保持脆嫩口感。
2. 调味：将处理好的黄豆芽放入碗中，加入切好的红椒丝和蒜末，倒入白醋、盐和香油，搅拌均匀即可。
3. 装盘：最后摆放在盘中，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的凉拌黄豆芽就完成啦！
小贴士 📝
- 焯水时间不宜过长，以免影响口感。
- 如果喜欢更酸爽的味道，可以多加一点白醋哦！
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要健康饮食的朋友尝试。快动手试试吧！😋🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
