熏鱼怎么做好吃 🐟㸆🐟
发布时间：2025-05-09 04:56:28来源：
💡 准备材料
做一道美味的熏鱼，你需要准备草鱼或青鱼一条（约500克），生姜几片，料酒、生抽、老抽各适量，白糖和香醋少许，以及一些香葱点缀。此外，还需要准备好熏制工具或者锅具。
🍳 制作步骤
1️⃣ 鱼洗净后切块，用姜片、料酒腌制15分钟去腥。
2️⃣ 将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出备用。
3️⃣ 在小碗中调制酱汁：将生抽、老抽、糖、醋混合均匀，倒入锅中小火加热至糖融化。
4️⃣ 把炸好的鱼块放入酱汁中翻拌均匀，让每一块鱼都裹满浓郁的酱汁。
🍴 装盘与享用
最后撒上一些香葱碎作为装饰，一盘香气扑鼻、外酥里嫩的熏鱼就完成啦！无论是当作下酒菜还是家庭聚餐的小食，都非常适合哦～😋
快动手试试吧，相信你也能做出餐厅级别的美味熏鱼！🌟
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