蒜薹炒鸡蛋 🥬🍳
发布时间：2025-05-09 04:26:15来源：
春天到了，万物复苏，正是享受新鲜食材的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜薹炒鸡蛋。✨这道菜不仅色彩搭配和谐，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日快速制作。
首先，准备好新鲜的蒜薹和鸡蛋。将蒜薹洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，轻轻翻炒至凝固后盛出备用。接着，在同一锅中加入少许植物油，放入蒜薹翻炒几分钟，直至变软且散发出诱人的香味。此时，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蒜薹一起快速翻炒几下，加入适量盐调味即可。😋
这道菜色香味俱全，蒜薹的清香与鸡蛋的嫩滑完美结合，既开胃又能补充蛋白质。无论是搭配米饭还是作为配菜都非常合适。快试试吧，让家人也尝尝你的手艺！🍴💕
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