折耳根的做法✨
发布时间：2025-05-09 01:09:36来源：
🍂 折耳根的营养价值
折耳根，又名鱼腥草，是一种富含营养的野菜。它不仅味道独特，还具有清热解毒的功效。无论是凉拌还是炒制，都能为餐桌增添一抹鲜香。
🌶️ 简单做法：凉拌折耳根
1. 将新鲜折耳根摘洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，去除杂质和泥土。
2. 锅中加水烧开后，将折耳根焯水1-2分钟，捞出过凉水，保持脆嫩口感。
3. 加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、少许糖调味，搅拌均匀即可。
🍲 小贴士
如果不喜欢生腥味，可以多焯一会儿；喜欢酸辣口味的，可以多放些醋和辣椒油。凉拌折耳根清爽开胃，特别适合夏天食用。
🌟 健康饮食
折耳根搭配其他蔬菜或肉类，既美味又健康，是餐桌上一道不可错过的佳肴！😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
